Bonjour et merci de votre intérêt VETC.

Je me suis débrouillée toute seule en regardant sur Internet car j'ai vu plusieurs cas semblables.
En fait, il s'est avéré que le contrôleur de débit était encrassé. Il était donc conseillé de taper un peu dessus ou de faire un court-circuit.
J'ai donc déjà nettoyé un peu et tapé sur la pièce tout en tirant de l'eau chaude.
Et d'un seul coup, la chaudière s'est relancée !

J'attends avec impatience l'avis de nettoyage de la chaudière de la part du loueur de l'appartement pour que ce soit pris avec plus de sérieux et pourquoi pas, changer la pièce.
Merci encore !