Bonjour, et merci de vos réponses, le problème a été résolu hier dimanche !

Après avoir compris que contrairement à ce que je pensais, l’eau sortant très chaude de l’échangeur à plaques n’est pas en circuit fermé avec un serpentin dans la cuve mais s’écoule dans la cuve, qui est en fait un mélangeur, la mêlant à l’eau froide…

J’ai constaté que le tuyau qui relie le circulateur à la cuve de 40 litres pour y apporter l’eau très chaude, le 5046 dans votre schéma Kifran16, était totalement bouché de calcaire, malgré sa température très élevée.
En deux heures de traitement patient entonnoir et vinaigre à 14 ° chauffé, il a été parfaitement débouché et l’ECS fonctionne, chauffage en effet quasi immédiat et durable.

J'ai également débouché le coude à l'entrée de la cuve, avec l'introduction de de même vinaigre chaud, on ne pouvait pas souffler d'air à l'intérieur et entendu tomber des morceaux de calcaire au fond.

L'eau est très dure chez mon fils à Chambéry, incompréhensible que l'installateur il y a 3 ans n'ait pas conseillé un traitement anticalcaire en proposant cette chaudière avec échangeur à plaques très sensible au tartre.

Ou une sans cet échangeur, Frisquet en commercialise encore...
L'entreprise a disparu depuis...