Bonjour,

Merci pour votre réponse détaillée.
Je vais essayer de répondre au mieux à vos questions. Oui, ce sont des panneaux solaires photovoltaïques.

Mon installation solaire est de 7 kW/h (largement supérieur aux besoins électriques en journée, en dehors de la recharge de ma voiture électrique et de l'utilisation du sauna) d'où l'idée d'utiliser cette énergie pour le chauffage de nuit. Je pense utiliser un cumulus 300 L de 2,5 kW.
Ma chaudière est une AUER MA/2. Je l'ai réglée sur 3 kW. La température maximale de sortie est de 40 °C.
Non, il n'y a pas de sonde extérieure. Oui, la température est gérée par un thermostat d'ambiance (réglé à 18 °C).
La surface du plancher chauffant est de 100 m². Ma maison est à Cagnes-sur-Mer sur la Côte d'Azur. L'altitude est de 50 m. L'isolation de la maison est de qualité (murs en brique monomur de 30 cm d'épaisseur, double vitrage, toiture sur panneaux isolants de 20 cm d'épaisseur, exposition plein sud).
Je ne pense pas que la chaudière soit équipée d'une vanne 3 ou 4 voies. Oui, elle est équipée d'un aquastat de sécurité. La chaudière est réglée pour une eau de sortie de chaudière à 40 °C.
Sachant que l'eau du cumulus sort à une température d'au moins 55 °C, j'ai prévu sur mon schéma une vanne 3 voies mélangeuse pour limiter la température à 40 °C (je ne sais pas si cela existe mais l'idée serait de piloter cette vanne associée à une sonde de température d'eau avec un thermostat réglé sur 40 °C).

J'espère avoir répondu correctement à vos questions et attends votre retour avec impatience.

Cordialement,
Alex.